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▲缺鈣！年逾40骨質流失增2倍，熟女一年掉12%險「骨鬆花蓮分享年菜訂購」。（圖／示意圖／東森新聞）
記者嚴云岑／台北報導
骨質疏鬆是隱形殺手，許多人發現時，骨質都已流失30%以上。一名43歲的熟女上班族自認日新莊美食常飲食中有攝取到足夠的鈣，也有定期運動，2年前骨質密度尚有0.77，但在去年複檢時，骨質密度竟如雲霄飛車般，快速下滑到0.58，等於1年流失了12%，險成骨質疏鬆。振興醫院骨科醫師朱唯廉提醒，骨質流失容易造成骨折，平時應攝取足夠的鈣，少喝咖啡、酒、茶等利尿飲品，減緩體內的鈣質流失。
卑南鄉年菜2017預購朱唯廉說，骨質流失的男女比為1：4，女性從30歲起，每年流失0.5%~1%，40歲流失率更增加2倍，而50歲則是3倍或更多，流失速度彷彿像雲霄飛車般。最新國際研究指出，50歲停經女性將面臨骨質流失高峰，50~59歲的骨墾丁美食質流失率，相較40~49歲增加22倍，但男性要在50歲以後，才會產生明顯的骨質流失。
由於近年來國人飲食習慣改變，許多人在起床後，都會喝一杯咖啡提神。朱唯廉說，咖啡因的確會造成骨質流失，但每天不攝取超過300毫克，對人體就不會產生太大影響，「像東區年菜2017預購拿鐵因為加了牛奶，單杯所含的咖啡因大約為80毫克，如果一天喝4杯以內，就不會加速骨質流失」。
▲腰椎是人體骨質流失最快的4個部位義美食品橫山鄉年菜2017預購之一。（圖／東森新聞）
根據近年來國民營養健康狀況變遷調查統計顯示，18歲以上的女性高達9成鈣質攝取不足，40歲以上的女性，更恐提早面臨骨質流失的風險，但國內女性竹崎鄉年菜2017預購每日平均鈣質攝取量僅600毫克，遠低於每日應攝取的1000毫克。綠島鄉年菜2017預購彰化分享年菜訂購
朱唯廉說，人體骨質流失最快的4個部位，分別為腰椎、髖關節、手腕與肩膀，因為骨質流失會使骨頭變得脆弱，容易導致骨折的發生。因此他建議，除了可從乳製品、深色蔬菜與糙米等天然食物中補充鈣質外，更可透過「維生素D3」及「鎂鋅銅錳」等礦物質，幫助身體鎖鈣，才能有效延緩骨質流失，讓骨頭更強壯。
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